Das milde Olivenöl

Beschreibung

Das flüssige Gold – Unsere mildes Olivenöl.

Für das mildere unserer beiden Olivenöle werde Ogliarola Garganica Oliven verwendet. Diese sind weniger intensiv im Eigengeschmack als unser originales Olivenöl. Dazu kommt nur eine leichte Bitternote im Abgang.

Gesundheit:
Durch die schonende Herstellung sind die Öle reich an ungesättigten Fettsäuren (herzgesunde Ölsäuren), Vitaminen E & K und sekundäre Pflanzenstoffe. Genau das macht sie so gesund.

Geruch:
Bereits beim Öffnen duftet es nach frischen Kräutern und Oliven.

Geschmack:
Die Öle sind weich im Geschmack und haben ein sanftes Aroma. Sie schmecken frisch und angenehm. Geschmack, Intensität & Bitternote hängen von der ausgewählten Olivensorte und dem Erntezeitpunkt ab. Olivenöl muss immer ein bisschen bitter schmecken, denn das ist ein Qualitätsmerkmal!

Universell einsetzbar:
Unsere Olivenöle sind universell einsetzbar. Egal ob Salat, Brot, Pasta, Pesto, Antipasti, Marinaden, Gemüse, Fleisch oder Fisch – diese Olivenöle machen Dein Rezept noch besser.
Die Öle können auch für die warme Küche verwendet werden. Sie lassen sich ohne Probleme bis ca. 180 Grad erhitzen. In Spanien wird zum Beispiel gern mit Olivenöl frittiert.

Haltbarkeit:
Native Olivenöle halten sich verschlossen 18 bis 24 Monate